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Il Titolare del Trattamento dei dati è:
PREMIATA TRATTORIA PRATI S.r.l.
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2. Cosa sono i Cookie
I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al dispositivo dell’utente (computer, smartphone, tablet), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
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3. Tipologie di Cookie Utilizzati
3.1 Cookie Tecnici (Necessari)
Permettono il corretto funzionamento del sito.
Comprendono, ad esempio:
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Navigazione e sessione
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Salvataggio preferenze
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Gestione form contatti
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Accesso aree riservate (se presenti)
👉 Non richiedono consenso.
3.2 Cookie Statistici (Analytics)
Utilizzati per raccogliere informazioni aggregate sull’uso del sito:
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Numero visitatori
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Pagine visitate
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Tempo di permanenza
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Provenienza traffico
Strumenti utilizzati (se installati):
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👉 Se anonimizzati → equiparati ai tecnici
👉 Se non anonimizzati → richiedono consenso
3.3 Cookie di Marketing e Profilazione
Servono per mostrare annunci personalizzati in base al comportamento online.
Possono essere utilizzati da:
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Meta / Facebook Ads
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Instagram Ads
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Google Ads
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YouTube
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TikTok Ads
Permettono, ad esempio:
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Remarketing
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Pubblici personalizzati
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Monitoraggio conversioni
👉 Richiedono consenso preventivo.
3.4 Cookie di Terze Parti
Alcuni servizi esterni possono installare cookie:
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Google Maps (mappe)
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YouTube/Vimeo (video)
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Booking / prenotazioni online
La gestione dei dati è regolata dalle rispettive privacy policy.
4. Gestione del Consenso
Alla prima visita, l’utente visualizza il Cookie Banner che consente di:
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Rifiutare quelli non necessari
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Personalizzare le preferenze
Le scelte possono essere modificate in qualsiasi momento tramite il link “Gestione Cookie” presente nel sito.
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Sessione: cancellati alla chiusura browser
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Persistenti: restano fino a scadenza o cancellazione manuale
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Analytics: 14 mesi
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Marketing: fino a 24 mesi
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